12+

Почему важно не только то, что мы едим, но и когда мы это делаем?  Многие знают, что для здоровья и хорошего самочувствия важно следить за тем, что и сколько человек ест. Но правильный график приема пищи играет не менее важную роль в самочувствии. О том, как правильно выстроить свое питание, разговариваем с главным технологом компании «АКАДЕМИ...

Учебный год начался, и многие родители вновь задумались о качестве продуктов в школьных столовых. Да, просто так зайти на кухню нельзя, но, если вы входите в состав родительского контроля, эта информация для вас. Оператор питания филиала «Азот » «Академия вкусных блюд» составил список того, на что стоит обратить внимание при осмотре кухни любой сто...

Конец лета и начало осени – время созревания многих витаминосодержащих ягод: облепихи, брусники, клюквы, которые помимо переработки и употребления в свежем виде, удобно замораживать. Как правильно заморозить и, самое главное, деликатно разморозить, ягоды, рассказывает главный технолог компании «Академия вкусных блюд» (оператор питания филиала «Азот...

Говоря о пользе блюд, обычно вспоминают свежие овощи, цитрусовые или ягоды, но знаете ли вы, что грибы не менее полезны для нашего организма? О пользе грибов и о том, как простым способом заготовить их на зиму, мы поговорили с главным технологом компании «Академия вкусных блюд» (оператор питания филиала «Азот ») Татьяной Сазонтовой.  Чем полез...

Традиционно в наших краях в июле поспевают малина, красная, черная и белая смородина, лесная черника. Сегодня наш эксперт Татьяна Сазонтова, главный технолог компании «Академия вкусных блюд» (оператор питания филиала «Азот ») расскажет, как приготовить простые, но вкусные морсы из ягод, которые растут, пожалуй, на каждом садовом участке. - Морсы в ...

Когда хочется освежиться и одновременно «заморить червячка» лучшего блюда, чем окрошка, пожалуй, не найти. В летнюю жару она отлично утоляет жажду и голод. Рецептами приготовления этого древнего русского блюда, - а окрошка на Руси известна без малого 250 лет - делится главный технолог АКАДЕМИИ ВКУСНЫХ БЛЮД (оператор питания «Азот») Татьяна Сазонтов...

Последняя неделя февраля 2023 года ознаменуется Масленицей. В этом году она пройдет с 20 по 26 февраля. Об истории главного масленичного блюда и о том, как приготовить идеальные блины, мы поговорили с нашим экспертом, главным технологом компании АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД (оператор питания «Азота ») Татьяной Сазонотовой. Предвкушением весны, тепла и сол...